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脫氫醋酸鈉

脫氫醋酸鈉

  • 所屬分類:醋酸鈉系列
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  • 發布時間:2022-03-07 11:38:49
  • 產品概述

脫氫醋酸鈉,又名脫氫乙酸鈉。呈白色或近白色結晶性粉末,無臭,易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐熱性好,可用作防腐劑、防腐殺蟲劑、食品添加劑。

脫氫醋酸鈉

主要用途:

脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發。試驗證明脫氫醋酸鈉既無副作用,在食品中使用也不產生不正常的異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業的歡迎,在奶油、湯料(調味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應用。

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